Eat,Eat,Eat,Play                  and Work

銀座で行列ができている、大人のジャムパン専門店で有名な、『月と花』。 ここのジャムパンを頂きました。 なんども食べた事がありますが、 オーブントースターで焼くと、フランスパンがサックサクで、 フルーツたっぷりジャムが、最高に美味しい。 これが売れるのは良くわかる。

川崎大師に初詣と思って来たら、18時半にはこんな感じです。 露店は閉まっており、人もまばら。 シャッターの間から賽銭を入れて拝んで来ました。 出直しですね。

池袋駅から丸ノ内線の方に向かって歩いていたら、 うちの販売会社が催事をやっていた。 今回はじめて扱「生どら」です。 あずき、抹茶、いちごの3種類。 売れると良いな。。。。

1年に2回、半年ごとに、玄関のフェンスの防腐剤兼ニスを塗っています。 結構な作業ですが、リフォーム前のフェンスは、メンテナンスを怠ったせいで、 ボロボロになってしまったので、しっかりとメンテナンスをしています。両隣の境にあるので、確認をとって塗っています。

ご紹介頂いた、クライアント様の店工場を見学。 調布のパン屋さんです。 高級食パン、とっても美味しい。 メロンパンも。北海道から仕入れて焼き上げているらしく、 生地に練り込んである、メロンの風味が最高です。

今回、ご紹介頂いた、クライアント様より ご提案頂いている商品、ミルフィーユです。 このような、イメージの商品です。

翌日、小山に移動。 ここで、セイワ食品さんがお迎えに来てくださり、 茨城県筑西市に。。。 車で30分くらい、工場が立ち並ぶ所に、3つの工場を構えていらっしゃる。 第二２工場で打合せ。 大手のお菓子工場の商品もこちらで作られたり、 ディズニーのお土産も。...

宇都宮に到着。これから販売会社に行きます。 さすが、餃子の街。 以前来た時は、パルコとかあったけど、もうなくなっている。 晩御飯は餃子だな。 オフィスは、駅から離れていたけど、2階オフィス、3階寮。 とっても綺麗でびっくりしましたー。

久しぶりの出張。3年ぶりくらいですか。。。 今回の目的は、新しいクライアント様の工場見学、打合せ。 販売店舗の顔出し、打合せ。 といったところです。 栃木、茨城です。 最近はだいぶ人も動いており、新幹線のホームも人が増えています。

最近取引を開始させて頂いた、セイワ食品さんの店、Bromageeで 実演販売している、フォンダンショコラ、お芋deショコラを食べました。 美味しかった。 扱えないかな。。。

知り合いの方から、商品の提案を頂きました。 韓国の女優　ハ・ユミ　がプロデュースしたパック。 HAYUMIPACK。 早速テストで販売してみます。パックが終わった後、風呂の湯船に入れると、 水溶性のパックが溶けて、コラーゲン風呂になるそうだ。

鎌倉の古民家で年2回、知り合いが焼き菓子を販売します。 江ノ電の脇にある古民家。 庭を江ノ電が走っていくような感じです。 クッキー、シフォン、スノーボール。 どんどん売り切れて行きます。 コロナも収まり、今回は大盛況みたいです。

コンビニスイーツを、商品アイディアの参考に購入しました。 マリトッツォ、塩豆大福ロール、どら焼き、タルト。 どれも総じて、味はレベルアップしているなー。 塩豆大福ロールのような商品ができないかなと、 考えています。

新商品情報。期間限定販売商品、冷やしクリームパン　クッキークリーム味です。 黒糖クリームから切り替わりです。

ローソンの生ガトーショコラが、美味しいと評判。 ついつい食べたくなって買ってみました。 まずまず。コンビニのスイーツおいしくなってるな。。。。

最近は当たり前のように、販売しているマリトッツォ。 今日は、ファミリーマートのティラミスマリトッツォを買ってきました。

スタバでコーヒーを飲みながら、仕事をしました。 たまには、リラックスできて良い感じです。 しかし、そんな時に限ってクレームの電話。 とほほ。。。。

最近テレビで、よく観ま す。ここの店。 ハンバーグのみ。炭火で焼いて、ご飯おかわり自由。 大根おろし、ポン酢。薬味。卵。 ハンバーグは、80グラムを3つ食べれます。 朝、9時からの整理券を並んでとり、北海道から来るクライアントさんと...

ネクソースの親睦会。バーベキューをここ豊洲にて開催しました。 緊急事態宣言も明け、やっと皆んなで集まれました。 最高の天気、最高のロケーションで楽しい時間を過ごすことができました。 ありがとうございました。

毎年、この秋から発売される、ペカンナッツショコラ。 評判よく、たくさんのお客様もついている商品です。 今年は、箱詰め。更に新しい企画として、キャラメル、ココア、和三盆の３個セットでも販売できるスリーブを作成しました。